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新聞資訊

中國肉牛產業未來的發展趨勢

瀏覽次數: 日期:2021-07-26 09:24:59

2013年與2021年雖然都是“肉牛育肥飼養環節”受傷的轉折年份,但是2021年的實際殺傷力遠遠要比2013年更大;2021年度的肉牛行情下跌,是由于持續蓄積導致階段性供應過剩造成的,這樣的“階段性供應過剩”以后會非常罕見啦!本輪博弈過后,“育肥飼養環節”與“繁育母牛養殖環節”會進入一個相對和諧的利益分配階段,利益分配會相對趨于均衡,預計自2022年開始中國肉牛行情將進入非常穩定的高位震蕩期,不會再出現大幅度的下跌。

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2020年犢牛架子牛的倒掛價差已經高達6000元/頭左右啦!所以就出現了2021年這樣的育肥飼養環節效益不理想、情緒低落局面。在整個肉牛產業鏈上繁育~育肥~屠宰3大環節的“利益博弈”最終會形成利益分配相對均衡的模式,只有這樣才能夠促進行業健康發展與進步,任何一個環節過度吃虧都將導致整個產業鏈出現動蕩;只要肉牛價格居高不下,在整個肉牛產業鏈條上就一定有“暴利環節”存在,繁育~育肥~屠宰3個環節在不斷博弈中分配利益,利益分配一旦嚴重失衡,必然出現市場自發調節的過程——進行產業利益重新分配。

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2021年度的肉牛行情回調是一種良性的市場行為,育肥牛出欄價格上漲乏力,飼養成本下降困難,育肥飼養環節面臨兩端擠壓的困境,最終必將傳導犢牛架子牛的行情出現適度回落,以維持產業鏈生態的健康運行。優質的犢牛架子牛——相比育肥牛出欄總價而言,平均每頭牛有2000~3000元的倒掛價差是比較合理的范圍區間,只有讓育肥飼養環節能夠處于適度盈利狀態產業才能夠健康的繼續前行,低品質牛源就不應該再有倒掛價差了——無論是公牛還是母牛,低品質牛源有倒掛價差,育肥飼養環節根本就不可能有利潤;在過去的2020年,體重在1000斤以上的淘汰種公牛都出現4~5元/斤的倒掛啦!這是非常恐怖的“牛源經濟學關系”狀態,預計2021年過后各類牛源與育肥牛行情之間的倒掛價差都應該有明顯的回落,回歸到理性的狀態。

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由于中國肉牛行情已經觸及天花板,繼續上漲的動力不足,而實際牛源產能沒有得到有效提升未來下跌的預期同樣較低經過2021年的擠泡沫之后,預計未來2~3年的“中國肉牛行情”都將處于高位震蕩期之中,如果沒有大的貨幣因素影響,不會再有大幅度的上漲與下跌

實際牛源趨緊的本質并沒有發生改變,犢牛與架子牛的價格下跌空間有限,而育肥牛出欄價格將進入上漲乏力狀態;所以,未來2~3年“肉牛育肥飼養環節”幾乎不會再出現2019年與2020年那樣的超高投資回報率啦!在2019年與2020年絕大部分專業的“育肥養殖經營者”都達到了30%~35%的年度投資回報率,預計在未來的2~3年,中國肉牛行情都會處于非常平穩的狀態,不會出現大幅度的波動,育肥飼養環節可以獲得穩定適中的收益,基層繁育母牛養殖環節憑能力獲得理想收益。

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犢牛架子牛價格下跌空間有限飼養成本居高不下育肥牛出欄價格觸及天花板進入上漲乏力狀態大型規模化“繁育母牛全年舍飼”處境將更加艱難未來的生存唯有依靠整體精細化運營。

育肥牛出欄價格上漲困難,飼養成本下降更困難,所以這種兩端擠壓的狀態仍將持續,在這種夾縫中生存的狀態下,肉牛育肥飼養經營者要想盈利,就必須要把牛養得更大、更胖再出欄,否則就不會有理想的利潤,這也注定了中國育肥牛的“平均出欄體重”以及“平均出欄膘情”將再度上升一個新臺階,中國肉牛養殖業的這兩個生產指標將成為世界第一,未來中國的育肥牛平均出欄膘情將無限接近飽和值,這一趨勢也必將促進“中國在牛源數量恒定不變的前提下”牛肉產能有效提升10%以上。

中國肉牛產業的各個環節都在不斷升級,企業以及廣大從業者都需要緊跟時代步伐,肉牛養殖的培育發展方向——必將更加傾向于出欄體重更大、生長速度更快、出欄膘情更胖的核心目標。

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在肉牛養殖產業鏈上,真正的變現終點是育肥牛出欄,所以當終點變現能力出現波動的時候,就會反向傳導繁育母牛養殖環節的經營發生變化只要中國的肉牛行情居高不下,基層繁育母牛養殖者的積極性與投資熱情就會居高不下,但是繁育母牛養殖的核心優勢區域依然只能是草原牧區以及農牧交錯帶地區,在繁育母牛全年舍飼養殖成本居高不下的前提下——要想打破現有的區域性格局幾乎是不可能的,所以中國肉牛產能擴增的速度不會有明顯的提升;未來可期的是國家對于“農作物秸稈資源”的政策導向以及補貼扶持力度,只有當中國的秸稈資源飼草化貿易產業足夠成熟,才有可能打破現有的肉牛養殖區域性格局限制。

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